モッツァレラチーズと季節の
野菜のサラダ		◆材料◆
•   モッツァレラチーズ．．．．１００ｇ
•   トマト．．．．．．．．．．．．１/２個
•   じゃがいも．．．．．．．．．１/２個
•   人参．．．．．．．．．．．．．１/４本
•   ズッキーニ．．．．．．．．．１/２本
•   ルッコラ草．．．．．．．．．．適量
•   ラディッシュ．．．．．．．．．．１個
•   バジルの葉．．．．．．．．２，３枚
•   基本のドレッシング．．．大さじ３
 ◆作り方◆
1.    モッツァレラチーズは２㎝のサイコロ角に切る。
2.    ラディッシュはスライスする。
3.    じゃがいもは皮をむき５㎝の拍子木に切って塩茹でする。
4.    人参、ズッキーニも５㎜に切って塩茹でする。
5.    バジルは手でちぎり1,2,3,4と一緒に基本のドレッシングであえる。
6.    器に食べやすく切ったルッコラ草を盛り5をのせ完成！

◆ワンポイント◆
　＊野菜は季節の旬の野菜でＯＫです。